Smaki

Świeże, sezonowe, ekologiczne i (w miarę możliwości) pozyskiwane lokalnie.
Chcąc przybliżyć smaki z jakich korzystamy, wystarczy, że opowiem jednym tchem o tym, co sam lubię najbardziej.

W Czekoladowym króluje najlepsza belgijska i francuska czekolada ze 100% tłuszczu kakaowego a naturalna wanilia przyciąga słodką i apetyczną wonią.
Prawdziwe masło, osełka z lokalnej mleczarni nie ma substytutu. Słodka i tłusta, schłodzona śmietanka kremówka spaja smaki. Prawdziwa mąka, prosto z młyna ze zboża w 100% i certyfikowane, ekologiczne jajka, to podstawa naszych wypieków.

Latem, świeże truskawki, maliny, poziomki, jeżyny i borówki z lubelszczyzny dumnie dekorują torty, wypełniają ciasta, ciasteczka i naturalne lody.
Zamieniamy owoce na przetwory do naszych ciast. Jesienią purée malinowe, konfiturę z czarnej porzeczki i powidła śliwkowe łączymy z francuskimi przecierami z mango, marakui, gruszki i jagody.
Najsmakowitszy sezon zimowy, czerpie ze smaków całego roku wzbogacony o kokos, orzechy pekan, nerkowca, włoskie i laskowe.
Do tego wszystkiego dopełnieniem są najlepsze alkohole: subtelny Koniak Hennessy, owocowy Grand Marnier, Cointreau z gorzkiej skórki pomarańczy i likier Creme de Cassis z czarnej porzeczki.
Czy można nie lubić takich smaków?

Dzieląc się tym co znam i lubię najbardziej, przygotowałem wraz z moim wykwalifikowanym zespołem, specjalną kolekcję – oddając kompozycję smaków do Państwa wyboru.

Jeśli chcesz zamówić coś słodkiego na specjalną okazję, zadzwoń do nas lub napisz z kilkudniowym wyprzedzeniem, zobaczymy, co możemy przygotować specjalnie dla Ciebie!

A jeżeli chcesz spróbować coś teraz, zapraszamy do naszych Cukierni.

Masz pytania? Zapraszamy do kontaktu:
e-mail: cukiernia@czekoladowy.eu